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EVENTABOUTりーるのイロイロ
おやつのアトリエりーるのコト
小さな頃のお誕生日ケーキはいつも母の手作りでした。
その影響もあり、幼い頃から母の横で一緒にお菓子を作り、その楽しさはやがて私の趣味になりました。
趣味は趣味のまま、お菓子作りを続けていたら、いつのまにか色々なチャンスが重なり、家族をはじめ、たくさんの方のサポートのおかげでお店をオープンすることに。
お店の名前「rire」はフランス語で「笑う」という意味を持ちます。
幼いころから笑顔だけは褒められていたこと（笑）と、このお店がたくさんの笑顔を作り出せる場所でありたいという思いと、両親がつけてくれた私の名前「rie」が全部入っているこの文字に運命を感じて即決して名付けました。
「お菓子を作ること」と「人が好き」という理由ではじめたこのお店で、食べた方がほっと安心するような、どこか優しくて懐かしい、そんな「おやつ」を心を込めてお作りいたします。
たくさんの方に笑顔を届けられますように。
3つのこだわり素材
【小麦粉】
岡山の自家農園で穫れた無農薬の小麦は店主自ら定期的に挽いています。その国産有機小麦と他2種類の小麦を、商品の特長に合わせ使い分けています。
【生クリーム】
北海道産生クリーム2種類をブレンドして使用しています。安定剤を使用せずに殺菌温度にこだわることで、コクがあるのにあっさりとした風味豊かな味わいです。
【たまご】
岡山産の新鮮な卵を使用しています。ビタミンEを多く含み、あっさりとしていてクセがないので色々な材料と相性抜群。焼き上げた時の焼き上がりのきれいな黄色も好きなポイントです。
できる限り添加物は加えずに、
自然の恵を生かした素材を使って
素朴な優しい味を目指しています。
アレルギーでも
アレルギーに悩むお客様からご相談いただいた時、卵・小麦・乳 製品が全て食べられない方もいらっしゃれば、どれかひとつのアレルギーでお困りの方もいらっしゃいます。
お悩みも人それぞれで、卵・小麦・乳製品の全てを除去したケー キではなく、食べられる食材は美味しく召しあがりたいとのお声をいただくことも。
そういう思いに少しでも寄り添いたいと、お客様のご希望を伺いながらケーキをお作りしております。
特別な日に、みんなと一緒に笑顔でおいしく、安心して食べられるケーキをご用意させていただきます。
- ※アレルギー対応のケーキはご予約で承っておりますので、7 日前までにお電話かご来店でご予約お願い致します。ご心配な点はぜひお気軽にご相談ください。
- ※同じ工房内で同じ器具を使用して卵・小麦・乳製品の商品を取り扱ってい ます。細心の注意を払っておりますが、完全除去は出来かねますのであらかじめご了承ください。
- ※アイシングクッキーを使用したキャラクターケーキはアレルギー対応ではございません。
- ※アレルギー対応のケーキはご予約で承っておりますので、7 日前までにお電話かご来店でご予約お願い致します。ご心配な点はぜひお気軽にご相談ください。
- ※同じ工房内で同じ器具を使用して卵・小麦・乳製品の商品を取り扱ってい ます。細心の注意を払っておりますが、完全除去は出来かねますのであらかじめご了承ください。
- ※アイシングクッキーを使用したキャラクターケーキはアレルギー対応ではございません。
店舗について
| 店舗名 | おやつのアトリエ りーる |
|---|---|
| 住所 | 〒660-0805 兵庫県尼崎市西長洲町2-28-8 |
| TEL | 06-6489-0821
|
| 営業時間 | （4月〜9月）11：00～18：00 （10月〜3月）11：00～19：00 |
| 定休日 | 営業カレンダーはこちら |
| HP | http://rire39.com/ |